Свекольник с грибами

Свекольник с грибами

Свекольник с грибами

Отварить неочищенную свеклу, очистить от кожицы, нарезать соломкой, опустить в грибной бульон, довести его до кипения и, когда он остынет, поставить в холодильник. За 1—2 ч до подачи на стол добавить в свекольник крупно нарезанные яичные белки, измельченные свежие огурцы, листья салата, веточки укропа, соль, лимонную кислоту и сахарный песок. При подаче на стол положить в тарелки сметану.


Энциклопедия грибника. — М: СТОЛИЦА-ПРИНТ. . 2004.

Поможем сделать НИР

Смотреть что такое "Свекольник с грибами" в других словарях:

  • Свекольник постный — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Свекольник - 2 — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Свекольник холодный — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы): | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Свекольник с кефиром — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Свекольник холодный с рыбой — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Свекольник домашний — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Свекольник весенний (0,5 л) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Свекольник по-разному — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Свекольник с хлебным квасом — Тип блюда: Категория: Продукты: В текущей категории (Уха): | | | | | | | | | | | Тип блюда: | | | | | Национальные кухни …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Свекольник — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 40 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

Книги

  • Русская кухня, Мойсеенко Анна Владиславовна. Откройте для себя мир традиционной русской кухни! Наваристые щи и солянки, аппетитная уха и холодный свекольник, пикантные соленья и маринованные овощи, сытные пельмени, румяные кулебяки и… Подробнее  Купить за 516 руб
  • Русская кухня, Мойсеенко Анна Владиславовна. Откройте для себя мир традиционной русской кухни! Традиционные наваристые щи и солянки, аппетитная уха и холодный свекольник, классическая ботвинья, пикантные соленья и маринованные овощи,… Подробнее  Купить за 425 руб
  • Русская кухня, Мойсеенко А.. Откройте для себя мир традиционной русской кухни! Наваристые щи и солянки, аппетитная уха и холодный свекольник, пикантные соленья и маринованные овощи, сытные пельмени, румяные кулебяки и… Подробнее  Купить за 397 руб
Другие книги по запросу «Свекольник с грибами» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»